노인을 위한 저염 저당 식사법
노년기에 접어들면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 만성질환에 노출될 가능성이 커집니다.특히 염분과 당분은 체내 혈압과 혈당을 빠르게 높이는 주범으로,이 시기엔 반드시 조절이 필요합니다.그렇다고 무작정 아무 맛도 없는 식사를 할 수는 없겠죠.저염·저당 식사는 포기하는 식사가 아니라, 지혜로운 선택의 식사입니다.오늘은 노년기를 위한 저염·저당 식사법과 실생활에서 실천 가능한 방법들을 정리해드립니다. ✅ 왜 저염 저당 식사가 중요할까?노인은 젊은 세대보다 신진대사가 느리고, 신장과 췌장 기능도 저하됩니다.이로 인해 나트륨과 당이 체내에 쉽게 축적되고, 혈압과 혈당 조절이 매우 어려워집니다.또한 입맛은 짜고 달게 변해가는데, 이것이 만성질환을 더욱 심화시키는 원인이 되기도 합니다.고혈압, 당뇨, 심혈관 질환, 부종..
2025. 5. 6.
노인을 위한 저칼로리 고영양 식단
노년기에 접어들면 자연스럽게 활동량이 줄고, 소화 기능도 떨어지면서 식사량이 줄어드는 경우가 많습니다.하지만 이 시기에 필요한 영양소는 오히려 더 많아집니다.따라서 칼로리는 낮추되, 필수 영양소는 꼼꼼히 채우는 고영양 식단이 필요합니다.특히 고혈압, 당뇨, 고지혈증 같은 만성질환이 있는 노인이라면지방과 당, 나트륨은 줄이고 단백질·비타민·식이섬유 중심으로 식단을 구성해야 합니다.이번 글에서는 저칼로리이면서도 고영양을 실현할 수 있는 식단 구성법과실제 식단 예시, 주의할 점까지 체계적으로 소개합니다.✅ 왜 고영양 식단이 필요할까?노인은 젊은 세대보다 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼기 쉽습니다.하지만 근육 손실, 면역력 저하, 골다공증 등을 막기 위해서는탄수화물 대신 단백질, 칼슘, 비타민, 미네랄 중심 식..
2025. 5. 6.